丹波栗に丹波黒豆など、自然豊かな丹波エリア特集！パラグライダーから紅葉、篠山などの歴史スポットまで一挙ご紹介！
丹波栗や丹波黒豆など高級食材の宝庫として有名な丹波エリア。実はグルメのほかにも、歴史散歩を楽しんだり、桜や紅葉を愛でたり、陶芸やアウトドアスポーツを体験したりと、さまざまな魅力溢れる場所なのです。定番の観光地からおすすめ体験まで、丹波の見どころを厳選してご紹介します！
丹波エリアはどんなところ？
丹波エリアには、丹波市と丹波篠山市があり、四季折々の豊かな自然はもちろん、隣接する京都とともに発展した歴史や伝統ある街並みが魅力です。篠山や柏原などの城下町や門前町、宿場町のほか、日本六古窯のひとつ丹波焼の郷・立杭、そして丹波栗や丹波黒豆に代表されるブランド食材などが、訪れる人々を魅了し続けています。
丹波エリアの歴史となりたち
都に近く、山陰・山陽に至る要衝として長い歴史を持つ丹波エリア。徳川家康が城を築いた篠山、信長亡き後の織田家一族とその子孫が治めた柏原、三代将軍家光の乳母春日局の生誕地・春日など、戦国武将たちとの深い絆もあります。現在も篠山城下町や柏原藩陣屋跡、黒井城や興禅寺などで、その歴史に触れることができます。
丹波エリアの魅力～自然豊かな特産物～
丹波エリアは特別な気候と土壌を持つ豊穣の地。高低差のある地形、豊富な雨と雪による適度な湿潤、寒暖差によって生まれる丹波霧などにより、丹波黒大豆や丹波大納言小豆、丹波栗など、質の高い作物が育まれます。
- 1. 丹波栗
- 大粒で美しい光沢、上品な甘みを持つ「丹波栗」は、平安時代から朝廷に献上されていたという記録が残る和栗です。焼き栗や栗ご飯、渋皮煮など、さまざまな料理に利用され、旬の時期には多くの観光客が丹波篠山に訪れます。
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- 2. 丹波黒豆
- 丹波篠山市の特産物「丹波黒」は、大粒で深みのある香味で人気。お正月に欠かせない黒豆として親しまれるほか、成熟しきる前に収穫する「黒枝豆」も格別です。
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- 3. 丹波大納言小豆
- 古くから丹波地方で栽培される、大粒で甘く、風味豊かな最上級の小豆。鮮やかな濃赤色の俵型の外観が特徴で、全国の高級和菓子店などで重宝されています。
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- 4. 山の芋
- 丹波篠山地方特有の気候風土と長年の品種改良から生まれた山の芋は、きめが細かくて風味が濃く、粘りが強いのが特徴です。定番のとろろご飯は絶品です。
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- 5. ぼたん鍋
- 丹波篠山市発祥といわれるぼたん鍋は、元祖ジビエ料理。イノシシ肉を牡丹の花びらのように並べて皿に盛り付け、合わせ味噌をベースにした出汁で煮こんでいただきます。
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- 6. 丹波茶
- 丹波篠山市は昼夜の寒暖差が大きく、「丹波霧」が発生するなど、特別な気候と土壌を持ちます。それによって育った柔らかな茶葉は、香り高い上品な風味が魅力。
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丹波エリアの定番観光スポット
四季折々の美しい自然、歴史情緒あふれる観光スポットが豊富な丹波エリア。春は桜、秋は紅葉の名所として知られる高源寺や篠山城など、シーズンにはまるで絵画のような絶景が広がり、訪れる人を非日常の世界に誘います。
- 高源寺
- 中国杭州で修行した僧・遠谿が後醍醐天皇より号を得て開山。春は八重桜、秋は丹波紅葉三山の一つとして知られる数百本の天目楓が鮮やか。予約制で精進料理もいただけます。
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- 元気村かみくげ・丹波竜の里公園
- 遥か1億1千万年前、巨大な恐竜「丹波竜」が暮らしていた丹波市。その発見現場のすぐそばにあるのが、「元気村かみくげ・丹波竜の里公園」…
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- 白毫寺
- 丹波篠山の山間にひっそりと佇む「白毫寺」は、四季折々の美しい花々が魅力の約1300年の歴史を持つ天台宗のお寺。寺伝によれば、白毫寺は…
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- 篠山城下町地区
- 「篠山城下町地区」は、篠山城を中心に広がる、江戸時代から続く歴史と風情を感じられる場所です。白壁の町家や武家屋敷、商家が軒を連ね…
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- 篠山城
- 慶長14年（1609）、関ヶ原の合戦後、徳川家康の命によりわずか半年で完成。天守閣はなく、二の丸には藩主の御殿などが設けられました。復元された大書院は内部を見学できます。
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丹波エリアのおすすめ体験
夏の風物詩デカンショ祭りや陶芸体験、大自然のなか大空を舞うパラグライダーなど、伝統と自然に育まれたさまざまな魅力に出会える丹波エリア。この地ならではの特別な思い出を作ってみてはいかがでしょうか。
- 1. デカンショ節
- 丹波篠山エリアで歌い継がれる民謡「デカンショ節」。毎年夏に開催される「デカンショ祭り」は多くの観光客で賑わいます。
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- 2. 丹波焼
- およそ800年の歴史がある丹波焼。丹波篠山市立杭の「丹波伝統工芸公園 立杭 陶の郷」では50もの窯元の作品展示や、陶芸体験ができます。
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- 3. パラグライダー
- 丹波市岩屋山周辺はパラグライダーが盛ん。パラグライダースクールで申し込めば初めてでも鳥のように空を飛ぶ体験ができます。
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- 4. 茶摘み体験
- 丹波篠山市は平安時代から続くお茶の生産地。丹波篠山の原風景の中で茶娘体験や茶畑見学、利き茶体験などが楽しめます。
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まとめ
いかがでしたか？歴史や自然、グルメの宝庫の丹波をもっと楽しんでくださいね♪
