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城崎温泉と言えば、７つの外湯を巡る「七湯めぐり」が有名ですが、そんな湯めぐりの楽しさを倍増させてくれるのが食べ歩きです。今回は私が個人的に大好きなお手軽グルメをご紹介します。

まず絶対に食べて欲しいのが、但馬牛牧場上田畜産直売店「牛匠 上田」のステーキ串。

和牛のオリンピックと言われる５年に１度の『全国和牛能力共進会』でいくつもの賞を受賞した、上田畜産さんのオリジナルブランド「但馬玄（たじまぐろ）」は正真正銘、国内トップレベルの但馬牛。

「牛匠 上田」では精肉をはじめ、メンチカツなどの加工品も販売しています。

人気メニューは、「但馬玄」が手軽に味わえるステーキ串。オーダーしてから焼き上げてくれます。

口に含むとジュワーッと肉汁が溢れ出し、肉の旨味が口いっぱいに広がります。しかも脂がサラッとしていて、旨味の余韻は残るけれど、脂っぽさはゼロ。「但馬玄」は、魚の脂に近い不飽和脂肪酸を豊富に含んでいるため、一般的な霜降り牛肉とは脂の質が全く違うのだとか。串に使われるお肉は、さまざまな部位があり、色んな歯ごたえや旨味が楽しめるのも魅力ですよ。サーロインかヒレに限定したステーキ串もあります。

スイーツでお気に入りなのが、「城崎温泉 湯あがりチーズタルト」のプレーンチーズタルト。

ココアパウダーで描かれたカニのイラストが可愛いんです。

サクサクした生地の中には、溶け出すほど柔らかなチーズクリームがたっぷり。 “湯あがり”と銘打っているだけあって、酸味のバランスが絶妙なあっさりした仕上がりで、ペロッと平らげちゃいます。

甘さ控えめなので、幅広い年齢層に人気。冷蔵保存で約3日間日持ちするので、お土産としても好評。

「円山菓寮 城崎温泉店」の「湯あがりプリン」も、行列ができる程の人気ぶりです。

とろとろの柔らかなプリンで、あっさりしています。

次は、湯上がりの一杯におすすめの「城崎ビネガー」の飲むお酢ドリンク。

100年超の歴史を誇る香美町の老舗お酢会社「トキワ」の直営店です。ホットもありますが、湯上がりのお客さんが多いので、秋冬も冷たいドリンクが人気。「お酢ドリンクってこんなに飲みやすくて美味しかったなんて！」とびっくりしたほど。ドリンクカウンターは、ベースのドリンクとブレンド酢を自由にカスタマイズできます。

一番人気は、フレッシュレモネード酢カッシュ。レモンの果肉入りジャムが入っていて、弾ける爽やかさは、湯上がりのカラダに染みわたります。個人的に好きなのは、ゆず＆ジンジャー酢カッシュ。ゆずとほのかな生姜の辛みがすっきり爽やか。ゆずの果肉も美味しくて、残さず食べちゃいます。

他にもたくさん美味しい食べ歩きグルメがあるのですが、これからの季節にぴったりなグルメは「寺子屋本舗」の串ぬれおかき。

ぬれおかき独特のしっとりもちっとした食感と、醤油の香ばしさで、クセになる美味しさなんです。初めて購入した時は、買ってすぐ車で食べたのですが、もう一本買いに戻ろうかと思ったほど（笑）　

味は、定番人気の甘口醤油のほか、七味唐辛子、わさび醤油、マヨネーズなどがあります。

「但馬牛DELICA茶屋」の但馬牛まんも、これからの季節に人気のほかほかグルメです。

締めに紹介するのは、温泉街の食べ歩きには外せない温泉卵づくり。

城崎温泉の源泉近くにある「城崎ジェラートカフェChaya」で、生卵を購入し、自分で源泉に浸けて温泉卵を作ります。

ゆで時間はお好みで。私は半熟が好きなので、約11分間。

出来上がるまで、向かいにある足湯でのんびり。すごく贅沢な待ち時間の過ごし方です。

そして、できたて温泉卵！地元産の無農薬の地卵なので、旨味が濃くて、ぷるぷるです。塩もありますが、まずは何もつけずにそのまま食べてみてください。

温泉旅行と言うと、宿泊のイメージが強いですが、城崎温泉は、宿泊客ではなくても七つの外湯めぐりができて、飲食店も豊富。日帰りでも温泉＆グルメが堪能できるのが魅力です。