知りたい、食べたい、触れてみたい!黒毛和牛のルーツ・但馬牛

いまや世界のおいしい牛肉の代名詞となった和牛。そのルーツは、兵庫県の但馬牛(たじまうし)にあります。長年にわたり純粋な血統を守り続け、育種改良や飼育方法の工夫を重ねてきた但馬牛は、世界でも類を見ない貴重な遺伝子を持ち、和牛の最高峰として知られる存在となりました。公園内にある但馬牛博物館では、「但馬牛」や「神戸ビーフ」の歴史や特徴についてわかりやすく学ぶことができます。運が良ければ名物副館長によるユニークなレクチャーが受けられるかもしれません。併設の農業遺産体験館では、昔の農家を再現した空間で、人と牛が共に暮らしてきた営みを実感できます。見学後は、日本で唯一但馬牛と触れ合える牛舎で、「ブラッシング体験」や「鼻紋(びもん)採取体験」などの貴重な体験を楽しめます。さらに、その魅力を味わいたい方には、周辺の飲食施設で本場の但馬牛を堪能するのもおすすめです。豊かな湯量と美肌の湯で知られる湯村温泉にも近く、兵庫の食と温泉をあわせて満喫いただけます。

予約はお電話で:0796−92−2641 

基本情報

事業者名
兵庫県立但馬牧場公園
郵便番号
〒669-6813 
住所
兵庫県美方郡新温泉町丹土1033
電話番号
0796-92-2641
FAX番号
0796-92-2640
営業時間
9:00~17:00
関連サイト

公式HP

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