兵庫観光navi

日本酒の産地・灘五郷に佇む「白鶴酒造資料館」。大正初期に建造され、昭和44年（1969年）まで稼働していた酒蔵をそのまま活用した資料館です。ここでは、歴史を学ぶだけでなく、酒造りの息吹を五感で味わえるのが大きな魅力。

館内では、昔ながらの酒造りの工程を等身大の人形や道具でリアルに再現。米を蒸し、麹を育み、巨大な木桶で醪（もろみ）を仕込む様子をまるでその場にいるかのように体感できます。また、酒造りの四季を表現したプロジェクションマッピングシアターでは、臨場感あふれる映像演出を通じて日本酒の魅力を深く感じられます。

見学の後は、お楽しみの「きき酒コーナー」へ。季節ごとの限定酒をいただける無料試飲の他、高級酒の利き酒を楽しめる有料試飲機も設置されています。併設された売店では、お酒はもちろん、酒粕スイーツや酒蔵甘酒ソフトクリームなど、魅力的な商品が勢ぞろい。外国人観光客向けに免税販売も実施しており、旅のお土産選びにぴったりです。