明石の魚の美味しさの秘密を覗く・明石昼網鮨ツアー
全国的にも珍しい生け簀施設のある漁協にて漁協職員の案内と解説のもと、昼頃から行われる活魚のセリ市と施設見学を行います。生きた魚が飛び跳ねながらセリにかけられる様子を仲買人と同じ目線でご覧いただくことができます。また、買参権を持ちセリ市に参加して魚を直接仕入れている市内で唯一の鮨店で、明石の魚を使用した鮨の昼食をご賞味いただきます。
基本情報
- 郵便番号
- 〒673-0886
- 住所
- 兵庫県明石市東仲ノ町6-1アスピア明石北館7階
- 電話番号
- 078-918-5080
- お問い合わせ
- info@yokoso-akashi.jp
- 営業時間
- 8:55～17:40
- アクセス（公共交通機関）
- JR・山陽明石駅より徒歩約20分
山陽西新町駅より徒歩約15分 - 駐車場
- 無
- 関連サイト
- 備考
・鮨のネタにエビが入る場合があります（事前調整可能）
・エビ、カニを調理する場所と同じ場所で調理した鮨が提供されます
・魚の水揚げ量によりセリ市のご案内ができない場合がございます。
・セリ市見学時は水が流れるところを歩く場合がございます。
・鮨店の営業上、体験日前日の15時以降のキャンセル及び減員は100％のキャンセル料が発生します。
・インバウンドに関しては国内代理店からのみ予約受付いたします。
