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金物のまち三木市でも、今では珍しい昔ながらの工房で昔ながらの機械を使っての鍛冶屋体験。日本でも数人しかいない手作りの包丁職人から直接教えてもらう「ものづくり体験」は、普段体験することのできないため、一生モノの思い出になることは間違いありません。３日間かけての包丁体験を行うことも可能です。