兵庫観光navi

フランス語で「地球」や「土地」を表す “terre” から派生した「terroir＝テロワール」。

主にワインの世界において、その味や性質を左右するブドウ畑の土壌や気候、職人の技術などとりまく環境を表す言葉として使われています。

私たちは、もう少し広義に、風土や歴史を深く知ることで、その土地に芽吹き根付いた「食」をはじめ、「文化」や「伝統」の魅力をより強く感じ受け取ろうとする“いとなみ”と捉えています。

「兵庫テロワール旅」で体験できるのは「美味しい」や「楽しい」といった従来の旅の感動だけではありません。

「なぜ」が「なるほど」へと変わっていく知的興奮や地元の人々との温かな紐帯を感じ、持続可能な食や文化について体験し考えてみる。

それは、あなたのこれまでの価値観やライフスタイルに影響を与えるような出来事になるかもしれません。

“土地の個性”を意味するテロワール。

大地を潤す海や川の水、気候、土壌、地形、そこに暮らす人々などその背景を紐解くと、ほかでは味わえない兵庫ならではの魅力に気付くはず。

あなたも五感で感じる「兵庫テロワール旅」へ出かけてみませんか。

人智の及ばない壮大な力を秘めたテロワール。しかし、そこに人の手が加わらなければ、宝の持ち腐れになってしまいます。人の知恵や技術、継続、物事を愛し、尊敬する心があって、はじめてテロワールの魅力が最大限に引き出されるのではないでしょうか。そんなテロワールの一環を成す人々の、十人十色の人生をのぞいてみましょう。

その土地に根付く多様な食材を生み出し、表現する人々を紹介

暮らしを豊かにする伝統文化を守り、継承する人々を紹介

兵庫テロワール旅を盛り上げていくため、ぜひ積極的にロゴマークをご活用ください！
ロゴマーク使用申請フォームより必要事項を送信いただければ、審査後、ロゴマークデータの送付をもって、無料で誌面掲載等にご使用いただけます。
なお、ロゴマークは、使用規定及びロゴ使用ガイドラインに基づいてご使用ください。

申請書等の書類は下記よりダウンロードできます。

その地域ならではのテロワールな観光情報盛りだくさん!