令和８年度ひょうごユニバーサルツーリズム推進トップセミナー開催案内
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ハラール、ヴィーガン、嚥下調整食など、多様な食のニーズへの対応について、
実践事例を交えながら、受入体制の充実や新たな誘客につながるヒントをご紹介します。
現地会場では、講演に加え、食の多様性に対応した食品や食器、食事介助ロボットなどの展示会を開催！
ハラール対応食品やインクルーシブスイーツ、ユニバーサルデザインの食器、嚥下調整食など、
さまざまな商品を実際に見て、触れて、試食しながら、現場での対応に役立つ具体的なヒントを得ることができます。
食の多様性への対応を通じた受入環境の充実に関心のある皆様は、ぜひご参加ください。
日時
令和8年12月15日(火)13:30～16：00
会場
神戸市産業振興センター10階 レセプションルーム1001・1002
開催方法
現地開催（定員30名）オンライン参加可
※オンライン配信はディスカッションまでとなります。
15:00からの展示会・試食は現地参加者限定です。
対象者
▶兵庫県内に拠点を置く観光関連事業者（宿泊施設、観光施設、旅行会社、飲食店、移動サービス事業者等）の経営管理層の方
▶その他ユニバーサルツーリズムに関心のある兵庫県内の方
参加費
無料（事前申込制）
プログラム
【講演】
導入「全ての人に旅の楽しみを ～食に困りごとがある人への配慮とは～」（10分）
講師：株式会社JTB総合研究所 上席主任研究員 兵庫県ユニバーサルツーリズム推進アドバイザー 勝野 裕子氏
講演①「インバウンド受入促進に向けて必要なハラール対応」（30分）
講師：日乃本食産株式会社 代表取締役 見野 裕重氏
講演②「みんなと同じ空間で楽しく食べる社会に向けて」（30分）
講師：株式会社宮源 ハシビロ香房 女将兼ｲﾝｸﾙｰｼﾌﾞ ﾊﾟﾃｨｼｴ 志水 香代氏
【ディスカッション】（20分）
各講師の取組について、さらに詳しく深堀するとともに、参加者からの質問にお答えします。
【展示会】（60分）
食の多様化に対応する食品、テーブルウェア、関連商品などを展示します。
多様な食のニーズに応えるための具体的な商品や取組をご覧いただけます。
申込方法
チラシのQRコード又は下記URLからお申込みください。
URL：お申し込みはこちら
お申込期日：令和8年12月9日（水）
