丹波栗、丹波黑豆，滿溢自然魅力的丹波地區特輯！從飛行傘、賞楓到篠山的歷史景點一次介紹！
以丹波栗、丹波黑豆等頂級食材聞名的丹波地區，除了擁有美食魅力外，無論是漫步歷史街區、欣賞春櫻秋楓、體驗陶藝創作，或享受各式戶外運動，都能感受到丹波的魅力無所不在。從必訪景點到特色體驗，以下精選出丹波的精彩亮點，帶你深入認識這片充滿魅力的土地！
INDEX
丹波地區是什麼樣的地方？
丹波地區包含丹波市及丹波篠山市，不僅擁有四季分明、風光秀麗的自然風光，更保留了與鄰近京都共同發展而成的深厚歷史與傳統街道風貌。篠山、柏原等地的城下町、門前町與宿場町，以及日本六古窯之一的丹波燒之鄉「立杭」，還有以丹波栗、丹波黑豆為代表的在地品牌食材，樣樣都讓造訪遊客流連忘返。
丹波地區的歷史與起源
丹波地區鄰近古代都城，加上連接山陰、山陽的重要地勢，因而成為歷史悠久的重鎮。德川家康築城的篠山、織田信長逝世後由其一族及後裔統治的柏原，以及德川第三代將軍家光乳母春日局的出生地春日，都與戰國武將有深刻淵源。如今在篠山城下町、柏原藩陣屋遺址、黑井城、興禪寺等地，都能近距離感受到這些過往歷史。
丹波地區的魅力～大自然孕育的豐富特產～
丹波地區是具備獨特氣候與土壤的豐饒之地。此處地形高低起伏，由於雨雪充沛而濕度適中，加上因溫差形成的「丹波霧」，孕育出丹波黑大豆、丹波大納言紅豆、丹波栗等品質卓越的農作物。
- 1. 丹波栗
- 「丹波栗」顆粒大、色澤亮麗、甜味高雅，自平安時代起便有進獻朝廷的紀錄，是歷史悠久的日本栗子品種。可用於烤栗子、栗子飯或澀皮煮栗等多種料理中，產季時更是吸引大批旅客前往丹波篠山品嘗。
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- 2. 丹波黑豆
- 丹波篠山市的特產「丹波黑豆」粒大飽滿、香氣濃郁，是年節不可或缺的美味人氣選擇。尚未完全成熟前採收的「黑毛豆」更是別具風味的絕品。
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- 3. 丹波大納言紅豆
- 丹波地區自古栽培的大納言紅豆，顆粒大、香甜且風味濃郁，是最上等的紅豆品種之一。其特色為深紅飽滿的橢圓形外觀，是日本全國高級和菓子店愛用的原料。
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- 4. 山藥
- 丹波篠山地區因獨特氣候風土及長年品種改良孕育出的山藥，質地細緻、風味濃郁且黏性十足。經典的山藥泥拌飯堪稱絕品美味。
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- 5. 牡丹鍋
- 相傳源自丹波篠山市的牡丹鍋，是日本最早的野味料理之一。將野豬肉片像牡丹花瓣般鋪在盤子上，用味噌調和的高湯慢火熬煮，展現獨特風味。
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- 6. 丹波茶
- 丹波篠山市因晝夜溫差大，常出現「丹波霧」現象，形成獨特的氣候與土壤條件。因此這裡孕育出的茶葉柔嫩，充滿高雅的香氣，滋味細緻迷人。
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丹波地區的王道觀光景點
丹波地區擁有四季分明的自然美景與多處富含歷史風情的觀光景點。在高源寺、篠山城等知名景點，可欣賞春櫻秋紅，季節更迭時彷彿置身畫中世界，引領造訪者走入一段脫離日常的美好時光。
- 高源寺
- 高源寺由曾在中國杭州修行的僧人遠谿，獲後醍醐天皇賜號而開山。春季有八重櫻綻放，秋季則以丹波紅葉三山之一聞名，數百株天目楓轉紅時的景色奪目而絢麗。寺內提供預約制的傳統精進料理。
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- 元氣村上久下 丹波龍之里公園
- 距今約1億1千萬年前，巨大的恐龍「丹波龍」曾棲息於兵庫縣丹波市。而「元氣村上久下 丹波龍之里公園」便位於發現化石的地點附近。一抵達…
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- 白毫寺
- 位於丹波篠山群山之中的「白毫寺」，是一座擁有約1300年歷史、以四季花景聞名的天台宗古寺。相傳白毫寺由法道仙人在西元705年所創建，主…
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- 篠山城
- 篠山城建於西元1609年，是德川家康於關原之戰後下令興建的城堡，僅花了半年即完工。城內沒有天守閣，並在二之丸中設有藩主御殿等建築。現今重建的大書院開放參觀，遊客可一窺內部格局。
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丹波地區的推薦體驗
丹波地區充滿多元特色，可以參加充滿夏日風情的Dekansho祭及陶藝體驗，或嘗試在大自然中翱翔的飛行傘，感受傳統文化與自然風光交織的魅力。歡迎親自造訪丹波地區，為旅程增添特別的回憶。
- 1. Dekansho節
- 「Dekansho節」是在丹波篠原地區代代傳唱的民謠。每年夏季舉行的「Dekansho祭」吸引大量觀光客共襄盛舉，場面熱鬧非凡。
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- 2. 丹波燒
- 丹波燒擁有800年左右的歷史。丹波篠山市立杭的「丹波傳統工藝公園 立杭 陶之鄉」內展出約50家窯廠的作品，也提供陶藝體驗。
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- 3. 飛行傘
- 丹波市岩屋山一帶是知名的飛行傘景點。只要報名參加飛行傘學校，即使是第一次體驗的新手，也能享受如鳥兒般翱翔天際的快感。
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- 4. 採茶體驗
- 丹波篠山市自日本平安時代起便是茶葉產地。在充滿丹波篠山風情的田園景緻中，遊客可以換上茶娘裝扮來體驗採茶、參觀茶園或品茶。
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總結
看完這些介紹，你覺得如何呢？歡迎前來探索擁有豐富歷史、自然與美食的丹波地區♪
