兵库县经典·推荐伴手礼25选!为您介绍收到开心·买得开心的好物
由但马、播磨、丹波、神户·阪神、淡路五国组成的兵库县。在这片兼具海洋、山岳与河流的多元风土中,孕育出高品质的美食与独特的文化。这些“兵库制造”的特产,收礼人欣喜!购买者尽兴!魅力满载!
INDEX

兵库县推荐西点·和点·甜品
1.神户布丁
诞生于洋菓子文化早早发展的神户的布丁。鸡蛋与鲜奶油交织出醇厚深邃的风味与丝滑口感,秘制柑橘利口酒更添清爽气息。淋上焦糖酱,甘甜与微苦交织出绝妙和谐。
2.华夫饼
酥脆的饼皮夹着奶油的华夫饼,是神户风月堂的招牌商品。据说大正末期,一位归国旅客从欧洲带回的法式糕点启发了创作者,经过反复尝试调整以契合日本人的口味,最终诞生了这款经典。时至今日,它依然拥有经久不衰的人气。
3.碳酸仙贝
说到兵库县有马、宝冢、城崎等温泉胜地的名产,当属碳酸仙贝。这种点心最初是将温泉中的碳酸泉水加入面团制成的。由熟练工匠一片片手工烤制的仙贝,口感轻盈,带着淡淡的甘甜,令人回味无穷。
4.叶片记忆
色彩缤纷的束口袋式包装纸包裹着叶片造型的巧克力。这是自创立以来始终坚持使用纯正巧克力原料的「蒙罗瓦尔」人气商品。精选优质原料精心制作,敬请品味这款巧克力醇厚的风味。
5.咸味馒头
薄皮包裹着红豆沙的「盐味馒头」。作为盐产地闻名的赤穗名点,其甜度适中,正如其名能品尝到咸味的雅致风味。这款传承自江户时代的传统点心,正是馈赠重要之人的绝佳礼物。
6.玉椿
喜代姬是第十一代将军德川家齐的女儿,这道献上菓子是她嫁入姬路时特制的。淡黄色白小豆馅被薄红色的求肥包裹,宛如一朵山茶花。这道传承自元禄年间的名点,至今仍延续着其高雅的滋味。
7.丹波黑豆金团子
精选优质丹波黑豆与大纳言红豆精心熬煮,奢侈地制成金锣烧。以极薄面衣温柔包裹着美丽的黑豆馅,堪称精品。恰到好处的甜度与黑豆的焦香,与煎茶或抹茶堪称绝配。
8.丹波栗子铜锣烧
丹波大纳言红豆经慢火细煮,加入丹波栗子制成的纯正丹波风味豆沙馅。柔软湿润的饼皮温柔包裹着这份奢华馅料。栗子馅料各具匠心——有的采用切碎的涩皮煮栗子,有的则完整放入整颗栗子。
无论是送人还是自用都完美!食品类伴手礼
1.神户牛炖煮
将薄切的神户牛肉与甜味十足的淡路岛产洋葱一同精心炖煮而成的什锦炖菜。浓缩的鲜味在热腾腾的白米饭上绽放,神户牛肉特有的甘美油脂缓缓融化,带来至福的味觉享受。
2.猪肉包子
松软的皮里包裹着鲜香四溢的猪肉馅,尝过一次便令人欲罢不能。只需用蒸笼或微波炉加热即可享用美味,因此作为旅行或返乡的伴手礼也备受欢迎。
3.味噌酱饺子
神户人吃饺子时必蘸味噌酱。店家会提供以红味噌或白味噌为基底的特色酱料。许多店铺提供煎饺或生饺外带服务,不妨在家重现神户风味。
4.卷寿司(大师工坊八千代)
天船卷寿司诞生于多可町八千代区。其馅料饱满的视觉效果与绝佳风味屡获媒体报道。品尝诀窍是从调味蛋卷端开始享用,最后品尝黄瓜卷。该产品在公路驿站及百货商店均有销售。
5.龙野淡口酱油
被誉为播磨小京都的龙野。得益于揖保川的伏流水、播磨平原孕育的优质大豆、小麦、稻米以及赤穗之盐,这里诞生了独具风味的淡口酱油。它已成为关西料理中不可或缺的调味品,完美衬托食材与高汤的本真滋味。
6.手延素面揖保之丝
精选小麦与赤穗盐,在丰饶的自然风土中孕育而成的播州地区名产。传承约600年的手工拉制工艺,经反复熟成制成的素面,堪称日本引以为傲的传统美食之一。其顺滑的口感尤为出众。
7.章鱼仙贝
采用明石海域捕获的章鱼制成,外层酥脆、内里松软的米饼。以秘制酱汁调配出甜咸风味,经油炸工艺更添焦香风味。无论是作为点心还是佐酒小食皆相宜。
8.明石海苔
明石海苔生长于明石海峡富含营养的海水中,作为继鲷鱼、章鱼之后的明石名产广受喜爱。其色泽乌黑亮丽,散发着高雅的香气,口感醇厚,叶片厚实且脆嫩爽口。品质远超普通海苔,堪称卓越之选。
9.玉筋鱼钉子煮
将仅在早春捕获的珍贵玉筋鱼,只用酱油、砂糖、味淋、生姜熬煮而成的传统食品。因煮好后的样子像生锈的钉子,故被称为「钉子煮」。配白米饭自不用说,作为下酒菜,或是用于便当、饭团也非常适合。
10.但马牛汉堡排
在但马地区丰饶的自然环境中培育的但马牛。其皮下脂肪少,拥有优质肌纤维,被视为高级和牛的起源,尤其以赤身与脂肪的绝妙平衡著称。请尽情品味其风靡全球的鲜美滋味、独特口感与馥郁香气。
11.淡路岛洋葱汤
在日照充足、排水良好的淡路岛上培育的洋葱,口感甘甜多汁。浓缩淡路岛品牌洋葱精华的汤料,从粉末状到冻干粉应有尽有。作为咖喱、炒饭等料理的秘制调味料也备受推崇。
将匠人技艺带回家!民间工艺品特产
1.有馬 人形筆
这是将光泽的绢丝一根一根手工缠绕,交织出精致花纹的有马工艺品。当提笔时将笔尖朝下,豆粒般大小的人偶便会探出头来,这便是令人爱不释手的机关笔。它已被指定为兵库县的传统工艺品。
2.烧物(丹波立杭烧、出石烧、赤穗云火烧等)
作为日本六大古窑之一并被认定为日本遗产的丹波烧、以白色为特色的出石烧、不使用釉药的赤穗云火烧等,在兵库县能邂逅个性鲜明的陶瓷作品。在聚集着50余家丹波烧窑场的立杭地区,您还能享受窑场巡礼的乐趣。
3.丰冈杞柳细工
柔韧轻盈、质感优美的柳条编织工艺品。自江户时代以「丰冈柳行李」之名广为人知,至今仍在不断演进。由传统工艺师手工打造的高级感柳编包,其美感令人叹为观止。
4.杉原纸
拥有千年历史的杉原纸,是被指定为兵库县重要无形文化遗产的高品质和纸。每张和纸均采用传统手工漉制工艺精心制作,经染色处理后更显高雅质感。明信片、卡片盒、集章册等产品堪称绝佳伴手礼。
5.播州织
以西脇市为中心地区生产的、代表日本的先染织物。其魅力在于鲜艳而深邃的色调。精致的条纹与格纹设计,不易褪色且能享受岁月沉淀带来的变化,因此作为时尚单品也备受青睐。
6.播州三木刃物
被誉为「日本最古老的锻造之乡」的三木市。这里传承至今的锻造匠人以精湛技艺打造的金属制品,其卓越品质享誉全球。其刀刃切削时始终保持顺滑流畅。若您正在寻觅值得珍藏一生的菜刀、小刀或刨刀,不妨前来一探究竟。
总结
从经典美食到隐藏的B级美食,再到人气美食,兵库县名产·推荐美食特辑尽在此处







































