冬には１ｍ近くも雪におおわれる但馬。雪深い山々、清流・矢田川、山陰海岸と冬の荒々しい日本海。そんな厳しい自然だからこそ「恵み」も多くあります。山・川・海の幸は私達に大きな力を与え、文化を育てました。酒造りも又そのひとつ。自然の恵みを最大限生かした世界に誇れる「生酛・山廃」の酒造り。但馬の美食に不思議と良く合います。私達はこれからも但馬の自然に感謝し、但馬の人々と一体となって美味しい酒造りに邁進します。
創業1725年香住鶴の直売店「福智屋」では日本酒｢山廃純米香住鶴｣や｢RICH山廃｣､｢生酛(きもと)純米大吟醸 福智屋｣をはじめ､蔵元限定酒を販売。お酒だけではなく、香住鶴オリジナル菓子､食品､ロゴ入り酒器等も好評発売中です。