冬の農閑期、灘へと酒造りの出稼ぎを行っていた丹波杜氏。最盛期には、全国各地に約5,000人もの丹波杜氏が出ていたといいます。館内では昔ながらの酒造りの工程をはじめ、道具や資料などが展示され、その伝統の技や苦労が窺え知れます。会館アプローチにはスロープがあり、館内は車いすで観覧できます。トイレは車いす対応となっています。