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坐落于神户代表性酒乡“滩五乡”的泽之鹤资料馆。这座传承着拥有300余年历史的酒藏古法酿造工艺的场所，因免费入馆而便于随时造访。
踏入这座由江户末期酒藏加装抗震系统后重建的资料馆，凉意扑面而来，让人切身感受到酿酒历史的厚重。馆内陈列着古旧酿酒器具，清晰展现滩酒酿造全过程。制作米曲的“麹室”、压榨酒液的“槽场”等珍贵遗构不容错过。请亲身感受这份传承至今的酿酒传统，领略其深邃底蕴。
参观结束后，不妨前往博物馆商店品味日本酒的魅力。这里可试饮泽之鹤的各类品牌，更有机会邂逅仅此处才能品尝到的“生原酒”。寻得心仪之选，作为伴手礼带回家也是不错的选择。