しとしと降る雨。重たい空気。目覚めとともに感じる脚のむくみ、ぼんやりとした頭…。
そんな“梅雨の不調”に、そっと寄り添ってくれるのが、体にやさしい《薬膳粥》。

朝、炊きたての白粥の湯気に包まれながら、ふわりと香る陳皮（ちんぴ）や紫蘇の香り。
じゅわっと口の中でほどける、季節の恵み。
一口ごとに、心と体がすーっと軽くなる——そんな体験、してみませんか？

中医学では、「粥」は養生の基本とされています。
やさしく温かい白粥は、弱った胃腸をいたわり、体のめぐりを整えてくれる存在。
今回のワークショップでは、思い立ったらすぐに作れる、華-Yakuzen流の簡単スピーディーな白粥レシピをお伝えします。
そして、その白粥の上に、むくみやだるさを和らげる旬の食材をトッピングして、体調や体質に合わせた“自分だけの薬膳粥”を仕上げていきます。

ただ作るだけではなく、味わうことで、梅雨の食養生が自然と身につく。
薬膳が初めての方でも、わかりやすく学べる内容です。

講師は、国際薬膳調理師の資格を持つ華尾さん。
「無理なく、日常に取り入れられる薬膳」をテーマに、やさしく、丁寧にレクチャーしてくれます。

「最近、朝がつらい」「なんとなく気分が沈む」——そんな“なんとなく不調”を感じているあなたへ。
毎日のごはんで体を整える知恵と、季節に寄り添うやさしさを、このワークショップで手に入れてみませんか？
帰る頃には、心も体も、ふっと軽くなっているはずです。

＜内容＞
①体調・体質に合わせた薬膳粥を講師の先生に相談しながらおひとり様２種類作って頂きます。
②作り終えたら、その場でお召し上がりください。
③お食事と一緒に薬膳茶もお楽しみください。
※詳細は予約ページをご確認ください。

＜旅行企画・実施＞
神姫バス株式会社
〒670-0913 兵庫県姫路市西駅前町1番地
観光庁長官登録旅行業1647号
＜企画協力＞
薬膳料理家 華尾さん
国際薬膳調理師および薬膳養生食医®