食品&特産 - 但馬地區
出石蕎麥面
出石蕎麥面的歷史始於江戶時代。放在出石燒（出石陶瓷）小碟上，跟青蔥、綠芥末、山藥、雞蛋等各種調料一起吃。
蟹
又甜又軟的蟹是代表冬天日本海的美味。有生吃、火鍋、燒烤等多種烹調法。
但馬牛
但馬牛是代表日本的最高級牛肉品牌，擁有優秀的傳統和血統。是神戸牛、松阪牛、近江牛等多種品牌的素牛（架子牛）。
螢烏賊
捕螢烏賊的旺季告訴人們春天的到來。濱阪的卸貨量為日本第一。有生吃、沖漬（醬油腌制）、焯吃等多種烹調法。
出石燒（出石陶瓷）
出石燒的特點是透明雪白的顏色。神秘白色和千錘百煉的技術製作出的纖細雕刻極為罕見。被指定為國家的傳統工藝品。
城崎麥稭細工（麥稭工藝品）
據說開始麥稭細工是約280年前來城崎溫泉治療的一個工匠，他把麥稭貼在笛子、陀螺上買出。
豐岡鞄（豐岡包）
豐岡鞄（豐岡包）的制造已有一千年的歷史。所有的豐岡鞄都豐岡工匠們傾注心血的製作。
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