食品&特産 - 神戶地區

神戶牛肉

神戶牛肉肥瘦相間、柔軟爽口。肥肉和瘦肉互相交錯的霜降牛肉加熱後融化，口感更加滑嫩。

占日本清酒全生產量的三分之一，日本第一的造酒處。五個知名造酒地區被稱為灘五鄉，受到喝酒人士的喜愛。

栽培最適合的葡萄品種，釀造出最高級葡萄酒。請品嘗人和自然共同創造的爽快味道。

神戶、阪神地區又稱西洋甜點城市，有許多西洋甜點制造公司的總公司、只有少數美食家才知道的蛋糕店等。

神戶市垂水區是釘煮的發源地。據說煮好的玉筋魚像扭轉生鏽的古釘子，才有釘子煮的名稱。

長田焼是戸市長田區獨特的什錦燒。

Bokkake是甜辣口味的鹵牛筋蒟蒻。神戶庶民的家常菜。

炒面和米飯一起炒的神戶獨特味道。據說有個客人在什錦燒店裡要求米飯和炒面一起炒，廚師就答應創造出炒面飯（Sobameshi)。

根據孝徳天皇逗留有馬溫泉的時候得了皇子的故事而制造出的土產品。拿起來纏繞著五彩繽紛的絲的筆，可愛娃娃從筆桿裡跳出來。

神戶加工許多日本國內外的珍珠。珍珠項鏈、珍珠耳環等美麗珍珠首飾受到全國客戶的青睞。