首頁 > 景點介紹 > 食品&特産 -淡路地區
大正時代的紅磚建築讓人印象深刻。餐廳和商店提供用當地食材的淡路特色美味。
淡路洋蔥口感又甜又軟，生、燉、炒，烹調任你選擇。
用淡路特產的洋蔥、淡路牛肉、淡路大米而烹調出的牛丼（牛肉蓋飯）。每個餐廳磨出獨特味道，百吃不膩。全體淡路島提供淡路牛丼。
沼島是海鰻的延繩式漁法發祥之地。此地的海底水清泥地幹凈，海鰻的魚皮薄，味甜。
兵庫的鯛（加級魚）生長在瀨戶內海的激烈潮流里，外觀美麗、肉質結實、口感鮮美。其中明石鯛是日本人氣第一的明石品牌。
淡路島的線香由於品質極高，獲得顧客的好評。淡路島的線香生產量是日本第一位。
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