出石蕎麥面

出石蕎麥面的歷史始於江戶時代。放在出石燒（出石陶瓷）小碟上，跟青蔥、綠芥末、山藥、雞蛋等各種調料一起吃。

交通	JR山陰本線豐岡站（或者江原站、八鹿站）下車後換乘全但巴士約30分鐘，出石站下車。
咨詢	但馬國出石觀光協會 0796-52-4806
網站	http://www.izushi.jp/sarasoba/　（日語）