神戶以日本最早的西式甜點產地而聞名。自神戶港於明治時代對外開放(1868年)以來，隨著眾多西方人到神戶定居，吸引了很多西式糕點師紛紛在這裡開店，他們最初主要是面向“洋人”做生意的。這正是日本西式甜點文化的起點。到1900年左右，西式飲食文化在神戶、阪神間地區（指位於大阪與神戶之間的沿海一帶）的本地居民中也迅速流行開來。如今，“神戶西式甜點”在全國大有名氣。諸如“風月堂”、“JUCHHEIM”、 “MOROZOFF（摩洛索夫）”、GONCHAROFF等馳名商標，正是當年在神戶誕生的西式甜點先行者。
精美的外觀是神戶西式甜點的另一特點。精巧別致得像藝術品一樣，令人實在不忍心下口。甜美的外形和顏色、時尚的包裝、高雅的店面設計…這些都是神戶西式甜點的魅力所在。
西式甜點品種豐富，味道多樣，除糕點、布丁、泡芙外，還有酸甜鮮美的水果糕點、苦中帶甜的巧克力等。這些糕點雖然使用了大量的奶油和黃油，卻不油膩，味道堪稱一絕！
在外地遊客，尤其是女性中，衝著西式糕點專門來神戶的也大有人在。您不妨也來神戶街頭走走，回應一下西式甜點的甜蜜呼喚吧。
神戶市內西式甜點介紹
【熱點特產店】
難得來趟神戶，請買點神戶的西式甜點帶回去吧！！
- 北野工房之街 http://www.hyogo-tourism.jp/traditional/spot/43_kitanomeister.html
- KOBE BRAND(神戶名牌店) http://www.kobebrand.co.jp/readme/shop.html (日語)
神神戶是日本率先對外開放的地區，很早就吸引了許多西方人到這裡居住，街上保留了很多歐美風格建築，充滿異國情調。神戶的咖啡館以時尚優雅而著稱，與洋氣十足的街道相協調。如果您有機會來神戶觀光，不妨走進一家座落在海邊或山坡的咖啡館，在時尚高雅的氣氛中，悠閑地欣賞美麗的風光和優雅的音樂，品嘗馨香的咖啡和可口的甜點……。這樣，您也可以當一回道地的神戶人。
神戶咖啡館特色各異，有些店還經營各種古董雜貨，有些店可供應午餐，還有些店晚間變身為酒吧。
神戸市內咖啡館介紹
【推薦咖啡館馆】
下列地區集中了很多時尚可人的咖啡店：
