淡路島の特産品の生わかめを練り込んだわかめ麺は、鳴門の渦潮で育った淡路島特産生わかめの色香りを生かし、そば、うどん、ラーメンに練り込みました。緑が美しい爽やかな麺で無着色です。小麦粉とわかめの相乗効果で口当りもなめらか。高級料理店や割烹料亭等の味を御家庭でも是非味わって下さい。

生野菜のように食べられる鳴門海峡育ちのわかめ。特に「糸わかめ」は、保存性が高く濃緑鮮やかな色合い、磯の香り、食感、味ともに格別。水にもどしてサラダに。汁物、煮物、和え物などにも最適です。お手軽値段でこだわりの上質な商品をお届けいたします。

淡路島を代表する地ビールとして登場した『あわぢびーる』。ビール本来の深い味わい、そして豊かな香りを大切にして仕上げました。
また、『あわぢびーる』は熱処理をしておりませんので生きた酵母の味をこころゆくまでお楽しみいただけます。

※本商品は20歳未満の方は購入できません。

全国有数の収穫量を誇る兵庫県淡路島産のタマネギを使用した、タマネギが本来持つ「コクと旨み」を活かした風味豊かな顆粒状のスープです。熱湯を注いで「オニオンスープ」としては勿論、カレーやチャーハン等のお料理に「調味料」として適量加えて頂くと、美味しさを一層引き立てます。

淡路島でとれたいかなご、ちりめん、くきわかめ、牛肉を原料に使ってそれぞれ佃煮にしました。淡路島の自然のめぐみをつめた品々です。

淡路の海で生まれ育ったいきのいい「いかなご」を新鮮なうちに、浜辺で生魚のまま生姜をきかせ、砂糖と醤油味醂を加え長時間、独自の手法で甘辛程よく煮込 みました。味、色、香りの三拍子が揃う素朴な魚の旨味をご賞味ください。お酒の肴、おにぎり、お茶漬け、サンドイッチなど幅広く万人の趣味に合います。