
食品&特产 - 丹波地区
牡丹火锅(野猪火锅)
野猪肉煮的时间越长,口感越软、味道也越好。味噌锅底的野趣浓厚的火锅。
丹波黑豆
丹波黑豆是丹波的土特产品。又大又光滑,味道最好的品牌黑豆。即使长时间水煮也煮不烂。
丹波栗子
丹波栗子又大又口感好,是栗子的王者。用丹波栗子做的甘露煮(糖水煮)、羊羹等土产品都很受欢迎。
丹波松茸
丹波松茸生长在丹波的盆地。此地雾气浓,昼夜温差大,很适合松茸的生长。
丹波立杭烧(丹波立杭陶瓷)
丹波立杭烧(丹波立杭陶瓷)是日本六大古窑之一。开窑于平安时代末期到镰仓时代初期。



