食品&特产 - 但马地区
出石荞麦面
出石荞麦面的历史始于江户时代。放在出石烧（出石陶瓷）小碟上，跟青葱、绿芥末、山药、鸡蛋等各种调料一起吃。
蟹
又甜又软的蟹是代表冬天日本海的美味。有生吃、火锅、烧烤等多种烹调法。
但马牛
但马牛是代表日本的最高级牛肉品牌，拥有优秀的传统和血统。是神戸牛、松阪牛、近江牛等多种品牌的素牛（架子牛）。
萤乌贼
捕萤乌贼的旺季告诉人们春天的到来。滨坂的卸货量为日本第一。有生吃、沖渍（酱油腌制）、焯吃等多种烹调法。
出石烧（出石陶瓷）
出石烧的特点是透明雪白的颜色。神秘白色和千锤百炼的技术制作出的纤细雕刻极为罕见。被指定为国家的传统工艺品。
城崎麦秸細工（麦秸工艺品）
据说开始麦秸细工是约280年前来城崎温泉治疗的一个工匠，他把麦秸贴在笛子、陀螺上买出。
丰冈鞄（丰冈包）
丰冈鞄（丰冈包）的制造已有一千年的历史。所有的丰冈鞄都丰冈工匠们倾注心血的制作。
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