首页 > 景点介绍 > 食品&特产 -淡路地区
大正时代的红砖建筑让人印象深刻。餐厅和商店提供用当地食材的淡路特色美味。
淡路洋葱口感又甜又软，生、炖、炒，烹调任你选择。
用淡路特产的洋葱、淡路牛肉、淡路大米而烹调出的牛丼（牛肉盖饭）。每个餐厅磨出独特味道，百吃不腻。全体淡路島提供淡路牛丼。
沼岛是海鳗的延绳式渔法发祥之地。此地的海底水清泥地干净，海鳗的鱼皮薄，味甜。
兵库的鲷（加级鱼）生长在濑户内海的激烈潮流里，外观美丽、肉质结实、口感鲜美。其中明石鲷是日本人气第一的明石品牌。
淡路岛的线香由于品质极高，获得顾客的好评。淡路岛的线香生产量是日本第一位。
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