神户以日本最早的西式甜点产地而闻名。自神户港于明治时代对外开放(1868年)以来，随着众多西方人到神户定居，吸引了很多西式糕点师纷纷在这里开店，他们最初主要是面向“洋人”做生意的。这正是日本西式甜点文化的起点。到1900年左右，西式饮食文化在神户、阪神间地区（指位于大阪与神户之间的沿海一带）的本地居民中也迅速流行开来。如今，“神户西式甜点”在全国大有名气。诸如“风月堂”、“JUCHHEIM”、 “MOROZOFF（摩洛索夫）”、GONCHAROFF等驰名商标，正是当年在神户诞生的西式甜点先行者。
精美的外观是神户西式甜点的另一特点。精巧别致得像艺术品一样，令人实在不忍心下口。甜美的外形和颜色、时尚的包装、高雅的店面设计…这些都是神户西式甜点的魅力所在。
西式甜点品种丰富，味道多样，除糕点、布丁、泡芙外，还有酸甜鲜美的水果糕点、苦中带甜的巧克力等。这些糕点虽然使用了大量的奶油和黄油，却不油腻，味道堪称一绝！
在外地游客，尤其是女性中，冲着西式糕点专门来神户的也大有人在。您不妨也来神户街头走走，回应一下西式甜点的甜蜜呼唤吧。
神户市内西式甜点介绍
【热点特产店】
难得来趟神户，请买点神户的西式甜点带回去吧！！
- 北野工房之街http://www.hyogo-tourism.jp/simplified/spot/43_kitanomeister.html
- KOBE BRAND(神户名牌店) http://www.kobebrand.co.jp/readme/shop.html (日语)
神户是日本率先对外开放的地区，很早就吸引了许多西方人到这里居住，街上保留了很多欧美风格建筑，充满异国情调。神户的咖啡馆以时尚优雅而著称，与洋气十足的街道相协调。如果您有机会来神户观光，不妨走进一家座落在海边或山坡的咖啡馆，在时尚高雅的气氛中，悠闲地欣赏美丽的风光和优雅的音乐，品尝馨香的咖啡和可口的甜点……。这样，您也可以当一回地道的神户人。
神户咖啡馆特色各异，有些店还经营各种古董杂货，有些店可供应午餐，还有些店晚间变身为酒吧。
神戸市内咖啡馆介绍
【推荐咖啡馆】
下列地区集中了很多时尚可人的咖啡店：
