美味伝承 甲南漬資料館 (こうべ甲南武庫の郷)
(設立年:明治3年)

事業内容灘五郷の酒、酒蔵にまつわるもの、みりん酒に関するもの、粕漬の歴史に関するもの、奈良漬の製造工程に関するもの、当社の歴史など
見学できる日毎日(年末年始<12/30~1/3>のみ休館)
見学時間 10:00~17:00
申し込み不要(団体の場合は要事前予約)
交通案内
〒658-0032
神戸市東灘区御影塚町4-4-8
<電車>阪神「新在家」から南東へ150m/JR「六甲道」から南東へ10分
受け入れ人数1~100名
見学料無料
海外からの見学者への対応可(英語通訳あり要事前連絡)
案内人あり
駐車場あり(普通車100台バス可要予約)

見学内容および所要時間① 灘魚崎郷周辺の震災前詳細模型
② 灘五郷全銘柄ラベル・容器の展示
③ 粕漬の始まりと伝えられる木簡(レプリカ)
④ 画像による漬物の原理説明
⑤ 甲南漬の製造工程及びみりん酒の製造工程
⑥ 当社の歴史資料
◎合計約30分(時間に制約のある場合は要事前相談)
配布資料など・パンフレット
・みりんの試飲、お茶のサービス
施設周辺の見どころ・処女塚公園
・酒心館
ひとことPR「灘五郷には各メーカーの酒造記念館がありますが、当施設には灘の酒全体の展示やメーカー別の酒の試飲ができるなどの特長があります。また、奈良漬や粕漬に関する資料も他にはありません」
問い合わせ・申し込み先TEL 078-842-2508 もしくは 高嶋酒類食品㈱ TEL 078-841-1821 / FAX 078-841-1879
ホームページhttp://www.konanzuke.co.jp/mukonosato/index.htm