生垣さんおすすめ“ママン”の「淡路島ポーク 特上ロースカツ定食」

店舗名 ママン   料理カテゴリー 洋食   地域 淡路

最高品質の淡路島ポークを使用した本格的とんかつ

「淡路島ポーク 特上ロースカツ定食」は、肉質は豚肉よりもさらにきめが細かく、牛肉を想わせる舌ざわりとあま味、とくに、脂身のやわらかさは驚くほどです。やわらかく、ジューシーな風味を是非ご賞味下さい。
淡路島の代表的な素材のひとつである「淡路島ポーク」は、高級肉と珍重される、鹿児島の黒豚と猪から生まれた『猪豚』をさらにデュロック種の交配により生まれたのが、淡路島ポーク(淡路島産ゴールデンボアポーク)です。
当店の淡路島ポークは、南あわじ市の広々とした牧場で、斜面を活用した運動場で走り回り日光を充分浴びて育ったとても健康で元気な豚です。
肥育期には抗生物質成長促進剤等はいっさい投与されず、飼料についても遺伝子組替トウモロコシなども与えられていませんので安全で安心して食べて戴けます。
淡路島ポーク 特上ロースカツ定食 1,580円
淡路島ポーク(淡路島産ゴールデンボアポーク)

Profile

名前
萩原 宏亮
職種
代表
コメント;
昭和36年喫茶店として開業以来、半世紀地域皆様のご愛顧戴き営業致しております。
店舗では地元の食材である南淡路島ブランド「淡路島ポーク」を使用した「特上ロースかつ」を広く皆さまに味わっていただきたいと考えています。
是非淡路に立ち寄った際は、「淡路島ポーク」をご賞味ください。

店舗情報

画像をクリックすると拡大画像が表示されます。
34.257310134.720422
店舗名 ママン
所在地 〒656-0501
兵庫県南あわじ市福良甲1529-4
電話番号 0799-52-0020
営業時間 月・火・水曜日 8:15~15:00(LO:14:30)
木・金・土・日曜日 8:15~20:00(LO:19:30)
定休日 無休(臨時休業 2ヶ月に1回程度あり)
アクセス 福良港より徒歩3~4分
WEB http://www.mamann.net/

いいね

名前
生垣 雄士(いけがき)
所属・団体
(株)生垣電興社 代表取締役
性別
男性
年代
60代
コメント;
淡路島ポークのジューシーでやわらかく、舌ざわりのよさは、ヤミツキになってしまいます。ついついママンに足が進みます。地元淡路島の人間としては、淡路島ポークはなくてはならない食材の一つなんです!淡路島にお越しの際は、是非、淡路島ポークを味わってみてください。
※この情報は、2013年8月10日現在の情報です。ご利用の際は事前に各店舗等へお問い合わせください。 

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