由香梨さんおすすめ、姫路“村井製菓”の「お菊みかさ」

店舗名 村井製菓   料理カテゴリー スイーツ   地域 播磨西部

フワフワの焼き立てみかさを姫路城すぐの直営店で

世界遺産・姫路城の北西すぐにある「村井製菓」。
素朴な味わいの「お菊みかさ」(84円)は、「菓子博名誉金賞」を受賞した同社の看板商品です。
熟練の職人が毎日一つひとつ手焼きでつくるみかさは、厳選材料を使用。
神崎郡市川町にある有名な「タズミの卵」を使った深い味わいの生地に、風味を損なうことなく炊き上げた北海道産あずきがたっぷりと詰まっています。
工場横にある直営店「美雅沙邑庵(みさかゆうあん)」では、毎日午前10時すぎにふわふわの焼き立てみかさを販売。
また、数量限定で、白あんの「お菊みかさ」も販売しています。
いずれも直営店ならではの味と密かな人気を呼んでいます。
パッケージにも印刷されている「美雅沙邑庵」は家族の名前の頭文字から。
家族で仲良く店を切り盛りする様子が伺えます。
「たわらもなか」や「俵最中アイス」も定番。キュートな動物の形の「アニマル饅頭」など店主の娘さんの若い感性を生かした商品もあります。
また、1歳のお祝いに背負わせる「一升餅」にも力を入れています。
名前入りや小餅バージョンなど、できるかぎり顧客の要望に応えてくれるそう。風呂敷付きなのも嬉しいポイントです。
餡を詰める作業も熟練した職人ならでは

Profile

名前
職種
職人
コメント;
昭和39年に先代が和菓子店をはじめ、現在は2代目。「おいしいものを創ること」を信念に、創業以来の昔ながらの製法を守りながらコツコツと和菓子作りを続けています。
スーパーでの販売のほか、工場横の直営店での販売、地方発送も承っております。
姫路城をはじめ、観光スポットに近いの場所なので、気軽にお立ち寄りください。

店舗情報

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34.841642134.691149
店舗名 村井製菓
所在地 兵庫県姫路市小利木町1番地
電話番号 079-293-8421 
営業時間 10:00~18:00
定休日 日曜日、祝日
アクセス 姫路駅から1,381m
WEB ww.muraiseika.com

いいね

名前
由香梨
所属・団体
性別
女性
年代
30代
コメント;
直営店で焼き立てのみかさを食べる楽しみは格別です。
自宅で食べる場合は、レンジで10秒ほど温めるとより一層おいしくいただけます。
温めたみかさにバターを少し入れると、また一味違ったおいしさになります。コーヒーにもよく合いますよ。
※この情報は、2014年1月31日現在の情報です。ご利用の際は事前に各店舗等へお問い合わせください。 

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